Fleisch

Bei dieser Dialogführung durch die Sonderausstellung “Fleisch” diskutieren wir die Geschichte des Wiener Fleisches – vom Stall bis zum Teller und darüber hinaus. Wir suchen nach verschwundenen Berufen und Gerichten und beleuchten Werbung sowie Geschlechterrollen.

Dauer: ca. 60 Minuten
 
Hinweis: Das Gruppenangebot kann ausschließlich für den Zeitraum 2. Oktober 2025 bis 22. Februar 2026 im Rahmen der Ausstellung „Fleisch“ angefragt werden.

Abbildung: Heinrich Steinfest, Im Schlachthof, 1956 © Heinrich Steinfest